Bu sene kendimde icinde olmak uzere 4 kisinin dogumgununu beraber kutladik. Ben pastayi yaptim, arkadaslar da meyve ve dondurma getirdiler. Pastanin disini kirmizi eritme cikolatayla yaptigim bantla kapladim. Sonra pembe banti ise seker hamurundan hazirlayip, desenli bir sekilde kestim. Ilk defa kosher jelatin kullanarak, visne recelini koyulastirdim. Fakat olculer kafama gore olunca jel biraz sert oldu. Bir sonraki denememde olculerle yapinca, jel tarifini verecegim.
Pastanin disini, keklerin arasinda kullandigim cikolatali ganaj ile susleyip, seker drajlerle susledim. Kek ise bu siralar favorim olan, red velvet kek. Hepimize afiyet oldu.